Les Jardins de Mazamet, chambres d’hôtes dans le Tarn, ont d’abord fait appel à Guest & Strategy pour leur étude de faisabilité. Puis, les propriétaires ont décidé de pousser la collaboration pour bénéficier de conseils marketing pour leur structure.
Réalisation d’une étude de faisabilité :
- Environnement général
- Analyse du marché
- Benchmarking des principaux concurrents
- Etude de concept
- Identification des cibles, tarifs et taux d’occupation
- Plan Marketing
- Prévisionnel d’activité
Coordination du lancement webmarketing :
- Définition de la politique tarifaire
- Coordination des réalisations marketing : logotype, carte de visite et site Internet
- Points réguliers à distance pour s’assurer du respect du retro-planning
- Etc, etc.
Témoignage de Marie & Franck
Il y a 3 ans, mon épouse et moi-même avons participé à une 1ère formation sur la création ou la reprise d’une maison d’hôtes. Nous faisions connaissance avec Monsieur Jérôme. Un 1er contact pour nous avec un projet qui n’avait pas encore un contour bien précis. Et puis, les circonstances de la vie ont fait que ce projet est devenu réalité en février 2018. Et là il s’agissait de faire les choses sérieusement car à l’approche de la soixantaine, les aventures doivent être menées avec un peu de sérénité !
Le réflexe a été de solliciter Guest & Strategy pour mener à bien notre étude de faisabilité. Nous étions sur un projet de reprise. L’expertise de Jérôme sur le secteur nous a permis en autres de valider que la réputation de l’affaire que nous reprenions était bonne y compris sur le digital. Deux mois de travaux du soir intensifs ! Cela nous a permis de découvrir également que Jérôme était connu dans les milieux financiers, un plus certain.
Au 1er juin 2018, nous avons pris les commandes d’une maison d’hôtes de 5 chambres avec un investissement de plusieurs centaines de milliers d’euros. Après 6 mois de prise de contact avec ce nouveau métier, nous avons sollicité à nouveau Jérôme pour mettre en place une stratégie de développement, un nouveau site internet… Nous avons à ce jour qu’à nous féliciter de cette collaboration qui nous a permis de réaliser un rêve avec sérieux.
