Les solutions Guest & Strategy pour mieux accompagner vos prestataires touristiques
Les opérateurs touristiques n’ont jamais autant eu à s’adapter. Contexte mondial instable, concurrence accrue, hégémonie des plateformes web, intelligence artificielle, enjeux environnementaux, durcissement de la réglementation… : le secteur bouge vite, trop vite pour beaucoup de professionnels du tourisme indépendants.
En tant qu’acteur territorial du tourisme, vous avez plus que jamais un rôle à jouer. Pas seulement pour animer le réseau de vos partenaires touristiques, mais pour les aider à monter en compétences et performer.
Organisme certifié Qualiopi / Programmes finançables par l’AFDAS
Pourquoi investir dans l’accompagnement de vos prestataires touristiques ?
Améliorer vos relations avec les professionnels du tourisme
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Mieux outiller vos équipes pour accompagner les opérateurs touristiques avec méthode et efficacité, et construire une relation gagnant-gagnant.
Asseoir votre légitimité auprès de vos prestataires touristiques
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Positionner votre structure comme partenaire local de référence, au-delà de la promesse de visibilité, et avancer main dans la main.
Renforcer l’attractivité de votre destination
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Favoriser une offre de qualité, ancrée dans l’ADN de votre territoire et vertueuse pour tous (professionnels du tourisme, visiteurs, habitants).
Pourquoi faire appel à Guest & Strategy ?
Organisme de formation tourisme fondé en 2010, Guest & Strategy accompagne les acteurs du tourisme à la professionnalisation de leur activité, et plus particulièrement des porteurs de projet et exploitants de chambres d’hôtes, gîtes et hébergements insolites de petite capacité.
Notre approche :
- Un accompagnement sur mesure
Nous partons de vos besoins pour construire ensemble le format le plus pertinent, sur le fond comme sur la forme. - Un discours de terrain
Nos interventions s’appuient sur des exemples concrets, des outils opérationnels et une connaissance du quotidien des indépendants du tourisme. - Une posture neutre
En tant qu’intervenant extérieur, nous disons ce que vos équipes ne peuvent pas toujours dire, sans enjeux politiques ni commerciaux. - Une démarche responsable
Engagé dans une démarche RSE et membre du réseau Acteurs du Tourisme Durable, notre cabinet porte ses valeurs sur le terrain en incitant les opérateurs touristiques à ancrer leur activité localement et à réduire leur dépendance commerciale aux plateformes. - Des formats inclusifs
Nos interventions s’adaptent à toutes les situations matérielles et aux besoins spécifiques liés au handicap (surdité, déficience visuelle…).
+ 800
porteurs de projet et hébergeurs touristiques accompagnés depuis 2010
+ 600
conférences et webinaires animés pour des organismes du tourisme
+ 400
formations collectives ou individuelles dispensées en présentiel ou à distance
Nos accompagnements pour les institutionnels du tourisme
Selon vos besoins, nous pouvons intervenir auprès de vos équipes, de vos prestataires touristiques ou des deux.
> Ce que couvre cet accompagnement :
- Mieux cerner les besoins réels de vos prestataires et porteurs de projet
- Adopter une posture de conseil et de coaching
- Organiser votre équipe pour performer dans cette mission
- Faire évoluer votre offre de services et votre relation partenaire
- Aider vos hébergeurs touristiques à optimiser leurs annonces sur les OTA
> Exemples de références
1. Double intervention lors du séminaire annuel des directeurs d’offices de tourisme normands
- Client : Fédération Régionale des Offices de Tourisme de Normandie
- Contenu : Conférence sur la relation prestataires comme levier de performance territoriale + atelier en intelligence collective pour décider de ce qu’on abandonne, ce qu’on tente, ce qu’on fait évoluer
2. Formation intra-entreprise « Performer dans sa relation prestataire »
- Client : Office de Tourisme de Pouzauges
- Format : 2 jours en présentiel et 1 jour à distance – 5 personnes
L’équipe se sent mieux armée pour répondre aux questions des professionnels. Depuis la formation, nous avons pris de bonnes résolutions 😇 : + de temps accordé à nos prestataires, + d’écoute : il est important de toujours questionner les professionnels sur leurs besoins au lieu de faire des propositions que nous imaginons leur convenir, plus de promesses pas toujours tenues, le guide du partenaire est minutieusement travaillé et le reflet de notre activité et nos projets de l’année.
Delphine MOULIN, Directrice
> Thématiques d’intervention :
- Réglementation et fiscalité
- Expérience client et fidélisation
- Stratégie tarifaire
- Webmarketing
- Vente en ligne et OTAs
- Optimisation et gestion de l’activité
- Intelligence artificielle
> Déclinaisons possibles :
- Adapter son offre pour se démarquer de la concurrence accrue
- Définir ses bons prix et dynamiser sa stratégie tarifaire
- Mettre en place et développer une stratégie commerciale webmarketing efficace
- Optimiser son temps et sa gestion d’activité touristique, notamment grâce à l’IA
- etc.
> Exemples de références
1. Double conférence « l’IA : j’exploite son potentiel tout en comprenant ses limites »
- Client : Médoc Atlantique
- Public : professionnels du tourisme, élus et salariés
Il a su rendre accessible les grands enjeux du moment, présenter avec clarté les opportunités concrètes pour nos métiers, tout en rappelant avec discernement les limites, points de vigilance et responsabilités liés à ces nouveaux usages. [Lire la suite du témoignage]
Emmeline AZRA, Directrice Adjointe
2. Webinaire « Rester maître de sa vente en ligne tout en travaillant avec les OTA »
- Client : Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme
- Public : professionnels du tourisme
En 1 h 30, il a transmis une quantité d’informations utiles, concrètes, faciles à comprendre et à appliquer, même sans être un expert du e-commerce. Sa manière de présenter est simple, directe, bienveillante et dynamique. On ressent son énergie même à travers un écran. [Lire la suite du témoignage]
Natalia Zhuravleva, Chargée de mission e-commerce
En bonus : l’accès à Guest & Actus
À la suite d’un accompagnement Guest & Strategy, nous vous offrons l’accès à Guest & Actus Destination : un canal de veille et d’échange sur WhatsApp, pensé pour les salariés des OGD qui accompagnent les hébergeurs touristiques et porteurs de projet au quotidien.
Vous y trouvez :
- une vidéo de moins de 10 min dans laquelle l’un de nos consultants décrypte l’actualité et les tendances du marché chaque semaine
- un espace d’échanges entre pairs
- des ressources inédites
Nos intervenants : un trio de terrain
Jérôme FORGET
Fondateur de Guest & Strategy, consultant et formateur
Fils d’une propriétaire de chambres d’hôtes et diplômé de l’ESSEC, Jérôme a fondé Guest & Strategy en 2010. Depuis, il a accompagné des centaines d’hébergeurs et institutions touristiques. Ses clients disent de lui qu’il a une énergie contagieuse et qu’il sait transmettre son savoir avec générosité, mais sans complaisance.
Marie DUPRAZ
Consultante et formatrice indépendante, basée en Savoie
Ancienne responsable développement et qualité chez Gîtes de France Savoie, Marie accompagne les hébergeurs touristiques et les OGD depuis 2021. Créative, enthousiaste et profondément tournée vers l’humain, elle adore utiliser l’intelligence collective pour faire avancer les projets.
Valérie VOEGELIN
Consultante et formatrice indépendante, basée en Alsace
Après 25 ans à la tête d’établissements touristiques en Alsace, Valérie a choisi de passer du côté du conseil. Depuis plus de 10 ans, elle accompagne les hébergeurs touristiques sur la rentabilité, le positionnement et la stratégie commerciale avec la précision de quelqu’un qui a géré les mêmes arbitrages que ses clients.
FAQ — Questions fréquentes sur nos formations pour les offices de tourisme et autres acteurs touristiques
Intervenez-vous partout en France ?
Oui, nous intervenons dans toute la France. Pour des rendez-vous d’envergure (rencontres pros annuelles, salons…), nous nous déplaçons — y compris au-delà de nos frontières. Pour des interventions ponctuelles, nous privilégions le distanciel, afin de limiter notre impact environnemental.
Peut-on combiner plusieurs formats dans un même programme ?
Oui, nous pouvons proposer un programme combinant conférence et atelier, ou webinaire et coaching individuel par exemple. Associer théorie et mise en application se révèle être une formule efficace.
Vos formations s’adressent-elles à tous les profils de prestataires ?
Oui, nos formations pour les organismes du tourisme sont accessibles aussi bien aux profils débutants qu’aux confirmés, aux porteurs de projet qu’aux exploitants installés. Nous intervenons auprès de tout type de prestataire : hébergeurs principalement, mais aussi gestionnaires d’activités de loisirs, restaurateurs…
Comment garantir la mise en application de vos conseils ?
Nous mettons à disposition les supports de formation après chaque intervention. Vous pouvez également opter pour un accompagnement en plusieurs étapes avec un coaching individuel ou collectif, organisé plusieurs semaines ou mois après l’intervention, pour ancrer les acquis dans la durée.
Vos webinaires sont-ils adaptés à un groupe réuni en présentiel dans nos locaux ?
Oui, c’est un format que nous pratiquons. La condition : disposer d’un grand écran, d’une connexion internet stable et d’une salle adaptée à l’écoute collective.
Parlez-nous de votre projet et construisons ensemble la formule qui correspond à vos besoins et à ceux de vos prestataires touristiques.

Comment adaptez-vous vos contenus à notre territoire et à nos prestataires ?
Chaque intervention commence par une réunion de cadrage. Nous prenons le temps de comprendre votre contexte, le profil de vos prestataires et vos objectifs avant de construire le programme. Si besoin, un appel complémentaire avec l’intervenant est organisé.